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ダイエットのためのカロリーコントロール&レシピとかメニューとか
運動嫌い。なんとか食事制限で痩せられない?でもって、なるべくおなか減った~ってならないのがいいんだけど…。ダイエットのためのカロリーコントロール&レシピとかメニューとか。
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弁当レシピ作り:星稜女子短大、コンビニなどと産学協同計画 来年2月商品化 /石川
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 ◇能登の食材で地域活性化に一役
 能登地方の活性化に貢献しようと、星稜女子短期大(金沢市)の学生がこのほど、金沢市北安江の金沢勤労者プラザで、能登の地元食材を利用した弁当のレシピ作りに取り組んだ。コンビニ大手「サークルKサンクス」などとの産学協同計画で、弁当は来年2月に北陸地方の店舗で販売される予定。
 地方都市と周辺地域との交流のあり方を考える体験授業を受講する1年生8人が参加した。
最新レシピ情報は・・・ダイエット情報館

学生たちは、今年5月から能登地方に足を運びながら、調理師学校などの指導の下、七尾市を中心に栽培される特産の「中島菜」を使った4種類のカレー弁当を提案。実際に調理しながら最終的なレシピを確認した。今後、広告代理店やパッケージ業者などを交えた開発検討会を行い、商品化される1種類が決まるという。
 指導する安藤信雄講師(48)は「過疎地域の活性化には、地域に若い人たちのニーズを知ってもらい、学生も地域の事情を知ることが重要。交流を通じて地域活性化とビジネスの相乗効果を図りたい」と話した。【八田浩輔】

10月11日朝刊
(引用 yahooニュース)
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